Tecnico de Control de Calidad 3er turno

• Cernido e inspección de los productos terminados a fin de asegurarse de que cumplan con las reglamentaciones vigentes y normas de calidad preestablecidas.

• Análisis del producto mediante inspección visual y olfativa para determinar el grado de calidad y apariencia.
• Recibo del material de empaque, vitamina y producto terminado.
• Verificación de vagones e inspección de vehículos para validar y garantizar que las condiciones de almacenamiento y transporte son las adecuadas.
• Llevar a cabo Inventario de calidad conforme al plan departamental establecido.
• Verificación de productos terminados.
• Validación y monitoreo constante de peso, apariencia, empaques, sellado y número de lote.

• Asegurar la aplicación de los reglamentos y de las normas técnicas en la calidad de los artículos de consumo conforme a las buenas prácticas de manufactura.

• Inspección de las áreas de producción, transformación, transporte, manipulación, almacenamiento para asegurarse de que se ajustan a las reglamentaciones y normas pertinentes.
• Ejecución de procesos de limpieza de utensilios y equipos.
• Validación y monitoreo constante de peso, apariencia, empaques, sellado y número de lote.

• Bachillerato en Ciencias - preferiblemente microbiología, biología o tecnología de alimentos

• Excelente comunicación oral y escrita (preferiblemente bilingüe)
• Cursos de Inocuidad de Alimentos
• Experiencia en Cumplimiento de las buenas prácticas de fabricación (GMP)
• Conocimiento del sistema Safe Quality Food (SQF)
• Experiencia en Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (HACCP)
• Seis (6+) meses de experiencia en la industria alimentaria.

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