Pilatus Lounge and Speakeasy - Bartender

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  • Caguas, PR
  • Permanente
  • Tiempo parcial
  • Hace 2 meses
Objetivos del Puesto:Sirve bebidas detrás de la barra a los clientes. Prepara tragos, mezcla y sirve bebidas conocidas como cócteles, la mayoría con alcohol, tales como tragos, cervezas, “shots”, vinos, whiskey, vodka, etc., conforme a las recetas bases, procedimientos, nivel de higiene y calidad establecidos por los estándares de operación y servicio. Contribuye con la administración, disposición y cuidado de la barra, cumpliendo con las políticas y procedimientos del restaurante. Debe observar y servir alcohol responsablemente. Responsable del manejo correcto del servicio al cliente.Grado Académico
  • Diploma de escuela superior
  • Certificación como Bartender preferible.
  • Mínimo de un año de experiencia en puesto similar.
  • Experiencia en manejo de alcohol
Requisitos Mínimos:
  • Bilingüe (inglés-español)
  • Los candidatos deben tener 18 años o más.
  • Dirigido (a) a garantizar los más altos estándares de servicio.
  • Responsable y puntual.
  • Dispuesto a trabajar horarios rotativos, feriados y fines de semana.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y lograr metas.
  • Capaz de manejar situaciones difíciles eficazmente.
  • Experiencia previa con sistemas de punto de venta (POS)..
Funciones del Puesto:
  • Confección de bebidas con prontitud y organización
  • Mantener una comunicación efectiva con los meseros y trabajar en equipo
  • Debe estar dispuesto a llevar bebidas a las mesas en ausencia del mesero y/o colaborar con el servicio al cliente en las mesas
  • Es responsable de mantener el área de la barra y el salón limpio.
  • Mantiene en orden los licores, la cristalería y la utilería.
  • Se asegura de tener un adecuado abastecimiento inventario y de hielo para servir a los clientes.
  • Limpia, prepara y surte las áreas, así como prepara los ingredientes necesarios para servir en la barra.
  • Recibe, cuantifica y almacena todos los inventarios de bebidas, provisiones y suministros de la barra.
Habilidades Generales:
  • Excelentes habilidades de comunicación, tanto escritas como verbales
  • Habilidades de liderazgo
  • Excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo.
  • Excelentes habilidades interpersonales con la capacidad de trabajar bien con una variedad de personalidades y bajo presión.
Capacidad Física:
  • La posición requiere estar de pie y caminar 3-4+ horas sin descanso.
  • Levantar y transportar de 1-40 lbs; se requiere poder doblarse, inclinarse y estirarse para alcanzar objetos.
  • El poder empujar y el halar es necesario para cumplir las responsabilidades de limpieza.
  • Capacidad para arrodillarse y seguir los procedimientos de levantamiento adecuados
  • El ambiente de trabajo dentro del restaurante requiere que empleados estén expuestos a temperaturas extremas

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