Fry/Cook Texas Roadhouse Bayamón
Texas Rh
- Bayamón, PR
- Permanente
- Tiempo completo
Requisitos:
Declaración(es) de funciones esenciales • Cumple con todos los tamaños de porciones, estándares de calidad, reglas, políticas y procedimientos del departamento.
- Capacidad para mantenerse al día en un entorno de ritmo rápido.
- Papas fritas, empanadas o rebozadas.
- Platos fritos junto con la guarnición adecuada.
- Selecciona y utiliza cuchillos, herramientas manuales, utensilios y equipos para porcionar, cortar, rebanar, mojar, rebozar, empanar, batir, mantener la temperatura, freír o de otro modo producir alimentos en la estación de fritura.
- Debe tener un conocimiento general del sistema de campana.
- Entiende el programa de filtración y rotación de vida útil del aceite.
- Garantiza que se sirva un producto consistente y legendario a cada huésped.
- Demuestra trabajo en equipo y comunicación con todas las áreas de la línea.
- Se adhiere a los procedimientos de eliminación de aceite caliente y descarte adecuadamente en el pozo de grasa.
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