Trabaja bajo la supervisión e instrucciones directas del Chef. Es responsable de la preparación de alimentos según requerido. Se asegura que las tareas que realiza están en cumplimiento de los estándares de higiene y calidad. Mantiene su área limpia y sanitizada. Garantiza la seguridad y calidad de los alimentos. Regula temperaturas de los equipos de cocina, entre otros deberes.Requisitos:Grado Técnico en Artes Culinarias. Al menos dos (2) años de experiencia en puesto similar, preferiblemente. Disponibilidad para trabajar turnos rotativos los 7 días de la semana (incluye fines de semana, días feriados y noches). Sujeto a múltiples interrupciones y a cambios continuos de temperatura. Poseer excelentes destrezas interpersonales. Trabajar con rapidez y seguridad. Capacidad para trabajar en equipo e individualmente y bajo presión, entre otros requisitos. Patrono con Igualdad de Oportunidad de Empleo.