Resumen de tareasPreparar el área de cocina con alimentos y utensilios a utilizar asegurando los procedimientos estipulados para el manejo de alimentos, FDA y Dept. de Salud de PR. Cumplir con las normas de conductas y reglas de disciplina establecidas por Carolina Catering Corp – Correctional Food Services, así como las de saneamiento (GMP's). Asegurar que se cumplan con las regulaciones de seguridad en el área de trabajo. Verificar los menús diariamente para asegurar las recetas a ser preparadas. Cocinar los alimentos siguiendo las especificaciones de cada receta. Asegurarse que la producción salga a tiempo con las especificaciones de los confinados. Asegurar y mantener organizada y limpia toda su área. Reportar irregularidades y problemas que surjan en su área. Realizar cualquier otra tarea inherente al puesto asignada por el supervisor.Acomodo razonable puede ser provisto para que personas con impedimentos puedan desempeñar las funciones.Requisitos:Educación: Para ocupar este puesto se necesita como mínimo cursos de Artes Culinarias o áreas relacionadas.Experiencia: Es necesaria experiencia previa de un (1) año de experiencia en preparación de alimentos.SOMOS UN PATRONO CON IGUALDAD DE OPORTUNIDAD DE EMPLEO. M/V/D/MTipo de puesto: Tiempo completoPay: $ per hourBenefits: