Line Cook/Prep Cook
Toro Verde Urban Park
- Puerto Rico
- Permanente
- Tiempo parcial
El Line Cook es responsable de preparar, cocinar y ensamblar alimentos siguiendo recetas, estándares de calidad y tiempos de servicio establecidos. Trabaja en un entorno de ritmo rápido asegurando consistencia, limpieza y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.Responsabilidades principales:
- Preparar ingredientes (cortar, medir, porcionar, marinar).
- Cocinar alimentos según recetas y especificaciones del menú.
- Ensamblar platos de manera rápida y precisa.
- Mantener la estación de trabajo limpia y organizada.
- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Controlar inventario básico y reportar faltantes.
- Trabajar en equipo para asegurar un servicio eficiente.
- Seguir instrucciones del chef o supervisor de cocina.
- Experiencia previa en cocina (deseable pero no siempre requerida).
- Capacidad para trabajar en ambiente de alta presión.
- Habilidad para seguir recetas y procedimientos.
- Buen manejo del tiempo y multitarea.
- Disponibilidad para trabajar turnos rotativos, fines de semana y días festivos.
- Rapidez y precisión
- Trabajo en equipo
- Atención al detalle
- Organización
- Resistencia física
- Permanecer de pie por largos periodos.
- Exposición a calor, utensilios de cocina y equipos industriales.
Buscojobs