Barback - Casino Del Mar
- San Juan, PR
- Permanente
- Tiempo completo
- Apoya a los bartenders y asegura el buen funcionamiento durante el servicio.
- Reabastece el bar con licor, cerveza, vino, mezcladores, guarniciones, hielo y otros suministros durante su turno.
- Asegura que los bartenders tengan todo lo necesario para atender eficientemente a los clientes.
- Mantiene el área del bar limpia y organizada.
- Es responsable de limpiar las barras, lavar cristalería, vaciar los contenedores de basura y mantener la limpieza en las áreas de almacenamiento.
- Se encarga de limpiar derrames y asegurar que el bar esté presentable en todo momento.
- Transporta suministros al área de preparación del bar.
- Asiste a los bartenders durante los períodos de mayor actividad, buscando ingredientes, preparando guarniciones y ayudando a servir bebidas.
- Se asegura de que el equipo del bar, como licuadoras, máquinas de hielo y cristalería, esté limpio y en buen estado.
- Cumple con todas las regulaciones de salud, seguridad y servicio de alcohol pertinentes.
- Anticipa y comunica las necesidades de reabastecimiento.
- Asegura la seguridad de licores, cervezas, vinos, refrigeradores, gabinetes y áreas de almacenamiento.
- Completa las tareas de cierre.
- Prepara una lista de compras diaria para mantener un nivel de inventario adecuado según las indicaciones del supervisor.
- Asegura que el uniforme y la apariencia personal estén limpios y sean profesionales.
- Mantiene la confidencialidad de la información propietaria y protege los activos de la empresa.
- Sigue todas las políticas y procedimientos de seguridad de la empresa; reporta accidentes, lesiones y condiciones de trabajo inseguras al supervisor; y completa las capacitaciones y certificaciones de seguridad.
- Desarrolla y mantiene relaciones de trabajo positivas con los demás, apoya al equipo para alcanzar objetivos comunes.
- Asegura el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad.
- Realiza otras tareas asignadas por el gerente.
- Orientado a la hospitalidad
- Experiencia previa en un puesto similar dentro de un entorno de restaurante preferiblemente.
- Capaz de manejar situaciones difíciles de manera efectiva
- Capaz de trabajar de manera rápida y eficiente, especialmente bajo presión
- Debe ser capaz de levantar hasta 50 libras
- Capacidad para estar de pie y caminar durante largos períodos de tiempo
- Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluidos noches, fines de semana y días festivos
- Totalmente bilingüe (español e inglés)